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Opening am 8. & 9. April 2017 

Kuli­nar­isch­er Cam­pus — WASSERWERK 

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Das über 100 Jahre alte Wasser­w­erk in Wil­helms­burg wurde 2008 still­gelegt und im Rah­men der Inter­na­tionalen Garten­schau 2013 zu ein­er spek­takulären Loca­tion umge­baut. Das Team von vju aus dem Energiebunker und vju­Port am Spree­hafen freut sich nun, dieses his­torische Gebäudeensem­ble ab diesem Jahr mit neuen Ideen, kuli­nar­ischen High­lights und geschmack­vollen Über­raschun­gen wieder­beleben zu dür­fen. 

Als kuli­nar­isch­er Cam­pus – WASSERWERK. 

Im neuen Wasser­w­erk ste­ht der Geschmack im Mit­telpunkt! Das Verdü­sungs­ge­bäude wird zum Café für Parkbe­such­er, Insel­be­wohn­er und alle Ham­burg­er und zur kleinen Rösterei in der man erleben kann, wie geschmack­voller Kaf­fee hergestellt wird. 

In die Maschi­nen­halle wird regelmäßig zu beson­deren kuli­nar­ischen Events geladen. Außer­dem kön­nen diese beson­nderen Räum­lichkeit­en für Hochzeit­en, Jubiläen, Som­mer­feste oder Tagun­gen angemietet wer­den! 

Die Kon­di­tor­ei und Bäck­erei „Schmidt & Schmidtchen“ sorgt im Verdü­sungs­ge­bäude für täglich frische Brötchen und die wohl leck­er­sten Torten und Kuchen der Hans­es­tadt! 

Das Ganze lässt sich opti­mal bei ein­er frisch aufge­brüht­en Tasse Kaf­fee genießen. Die Bohnen hier­für liefern die 

„WATERKANT Kaf­feerösterei“ und „Play­ground Cof­fee“, die im gle­ichen Gebäude eine kleine Rösterei betreiben. Ab und zu kann man den Röstern sog­ar bei der Arbeit über die Schul­ter schauen. 

Mit „Rolling Taste“ kann man genießen, ent­deck­en und erleben. Das inno­v­a­tive Cateringun­ternehmen ste­ht für das leib­liche Wohl in der Maschi­nen­halle. Bei Hochzeit­en wer­den Gäste bei ein­er Stick­stoff-Dessert-Show beein­druckt. Das BBQ bei Som­mer­festen wird mit einem überdi­men­sion­alen Smok­er zu einem echt­en High­light. 

Und der wichtige Work­shop zur Team­stärkung gelingt natür­lich auch durch die per­fek­te Stärkung. 

Die „Waterkant- Ham­burg Event & Loca­tions GmbH“ schließlich verbindet alles zu einem Ganzen und betreibt das WASSERWERK. Wir wis­sen, wie die per­fek­te Ver­anstal­tung geplant wer­den muss und welche Part­ner es dafür braucht! 

 

kuli­nar­isch­er Cam­pus — WASSERWERK | Kur­damm 24 | 21107 HH | www.hamburger-wasserwerk.de